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Mâle pollinisateur très décoratif.
Variété femelle aux fruits verts très sucrés et parfumés, très productive. Maturité septembre.
Variété femelle vigoureuse à très gros fruits verts aplatis, très parfumés. un peu plus sensible au gel. Maturité octobre.
Raisin jaune en grappes courtes, à gros grains ovoïdes, bien sucrés. Variété vigoureuse à débourrement tardif, maturité fin septembre.
Une liane fixatrice d’azote, repartant du pied chaque année, au beau feuillage composé et aux petites grappes de fleurs rouge pourpre. Elle produit des tubercules à faible profondeur qui sont récoltables toute l’année (à partir de la 3e année), à la saveur entre noisette et patate douce et très protéinés. Bien paillée l’hiver elle ne craint pas le froid.
Cette grimpante originaire de l’Himalaya est intéressante pour sa floraison printanière magnifique, très parfumée (notes d’agrumes), son feuillage persistant luxuriant et ses étranges fruits violets à la pulpe translucide, au parfum léger. Les japonais consomment aussi l’enveloppe du fruit comme légume. Rustique à -10°C, à planter en situation abritée, en tous sols.
‘Hayward’ (femelle) – La variété la plus répandue, exceptionnelle pour le calibre de ses fruits et leur capacité de conservation tout l’hiver.
Raisin noir au parfum tirant vers la framboise/cassis (‘‘foxé’’), espèce américaine (vitis labrusca) vigoureuse et résistante aux maladies. Maturité sept.
Une obtention récente, très proche d’Isabelle en goût et aspect mais sans pépins.
Une variété autofertile aux fruits verts allongés bien parfumés, moins productive que les variétés strictement femelles.
Une grimpante vivace qui repart de la souche après les hivers froids, aux jolies feuilles aromatiques/amères/édulcorantes et médicinales, à infuser, en salades… Préfère les sols riches et frais, et la mi-ombre ; rustique à -15°C.
Variété femelle à fruits verts de gros calibre, bien sucrés. Maturité début octobre.
Variété femelle à fruits rouges, parfumés, très productive. Maturité septembre.
Une liane à feuilles tendres et charnues consommées comme épinards, qui repart chaque année de tubercules qui se forment à la base du pied, comestibles eux aussi. Elle fleurit en automne avec de longues grappes de fleurs blanches au parfum d’amande. A planter dans une situation abritée du froid (contre un mur…), rustique dans les jardins en ville.
Raisin noir/bleu en grosses grappes de grains allongés, à chair mauve croquante, juteuse, acidulée et muscatée. Vigueur modérée.
Raisin blanc au parfum de fraise et à la texture «litchi», variété hybride (vitis labrusca x riparia) fertile et vigoureuse, très résistante aux maladies. Maturité mi-septembre et longue conservation.
Création 2023 © Collectif Woody Création site web Bergerac
