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Beau fruit doré à lenticelles plus claires, à chair juteuse et très parfumée, Cueillette mi-août, bonne conservation.
Un très bel arbre asiatique, bien rustique au froid (-20°C), très florifère (apprécié des abeilles), aux fruits très étonnants (les tiges qui portent les graines deviennent charnues, croquantes, juteuses et sucrées) au goût très agréable de poire/caramel. Semis d’individus sélectionnés pour leurs bons fruits. Maturité octobre.
Fruits noirs brillants, de taille moyenne, feuillage automnal rouge orangé, port compact.
Un abricotier sauvage des montagnes du Nord du Pakistan (vallée de la Hunza), très rustique, à floraison tardive et fructification précoce. Fruits juteux et sucrés et amandons comestibles, doux.
Juin-juillet.
Fruit jaune, rond et bosselé, de la taille d’une orange, au zeste très parfumé (citron/pomelo) et à la pulpe très juteuse malgré des pépins, mûr en décembre/janvier. Arbre vigoureux et très résistant au froid, intéressant substitut au citron pour le jardin. -15°C.
Greffé sur poncirus trifoliata (vigueur modérée, pour sols pas trop calcaires, grande résistance au froid -25°C)
Un petit conifère (2,5m de haut) au port étalé, aux longues et larges aiguilles vert sombre, qui produit en octobre/novembre des fruits brun roux semblables à de petites prunes, à la chair juteuse et sucrée et au goût agréablement résineux, évoquant la peau de mangue… Croissance lente, à réserver aux zones ombragées et aux sols pas trop calcaires.
Sélection américaine à longs fruits noirs, de très bonne saveur, réputée pour sa longue période de fructification (parfois de juin à septembre),sa rusticité (-25°C) et sa résistance aux gelées tardives.
Femelle à fruits sucrés et goûtus, de 2 à 3 cm.
Scion greffé sur maclura pomifera.
Greffes d’un très, très ancien cornouiller mâle toujours existant dans le potager du Roi à Versailles, à fruits jaunes très doux. Mi septembre.
Une grimpante vivace qui repart de la souche après les hivers froids, aux jolies feuilles aromatiques/amères/édulcorantes et médicinales, à infuser, en salades… Préfère les sols riches et frais, et la mi-ombre ; rustique à -15°C.
Très gros fruits, tardif (octobre)
Variété femelle à fruits verts de gros calibre, bien sucrés. Maturité début octobre.
Kaki non astringent (=‘‘kaki pomme’’). Fruits jaune-orangé, aplatis et légèrement carrés, mangeables durs dès la récolte. Variété très répandue, très résistante au froid (-20°C) mais craignant les gelées tardives. Mi-octobre.
Une variété locale à gros kakis bien ronds, à la peau portant souvent des «écritures» noires, à manger blets. La chair est particulièrement parfumée et de très bonne texture, oncteuse et juteuse avec des «joues» qui restent croquantes. Fin octobre à décembre.
Un kaki à manger blet, à gros fruits aplatis, à 4 lobes, à chair fondante, vanillée, à texture de crème de marrons. Bonne conservation.
Une autre espèce du genre diospyros, proche de diospyros lotus, très vigoureuse et à grandes feuilles vert sombre brillant, qui produit de tous petits kakis ronds (1,5cm) très sucrés, qui sèchent très facilement et font de très bonnes petites «dattes» au goût de kaki. Récolte fin novembre.
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