Kaki datte, diospyros wilsonii
26,00 €
Une autre espèce du genre diospyros, proche de diospyros lotus, très vigoureuse et à grandes feuilles vert sombre brillant, qui produit de tous petits kakis ronds (1,5cm) très sucrés, qui sèchent très facilement et font de très bonnes petites «dattes» au goût de kaki. Récolte fin novembre.
Conditionnement : Scion en racines nues
Les plaqueminiers sont de grands arbres très généreux. On distingue le kaki (japonais), à gros fruits bien connus, du plaqueminier de Viriginie (américain) à fruits plus petits mais bien plus parfumés (j’y trouve un arôme de grand marnier, d’autres de fleur d’oranger, de vanille), plus rustique. La plupart des fruits de cette famille se mangent blets (mous) où ils révèlent tout leur sucre, à l’exception de certaines variétés dites «non-astringentes». Les plaqueminiers sont autofertiles.
| Nom commun | "Kaki datte" |
| Famille | Ebenaceae |
| Genre | Diospyros |
| Espèce | wilsonii |
| Couleur des fleurs | Blanc |
| Consommation | Blet (fondant), séché |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de sol | Tous sols, bien drainés l'hiver. |
| Besoin en eau | Normal |
| Rusticité | - 20°C |
| Exposition | Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Fixateur d'azote | Non |
| Type de plante | Arbre |
| Mellifère | Oui |
