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Variété greffée
Fruits moyens à grands, à chair bien jaune et fondante, murs mi-octobre. Une variété ayant remporté un concours de goût aux Etas-Unis.
Variété du Sud-Ouest très précoce, à gros fruits ronds et dorés, de texture fine et au goût très fin. Arbre vigoureux, adapté aux zones froides. Juillet puis septembre.
Variété ancienne des Charentes. Amande très grosse, de forme assez plate, nécessitant un gaulage pour la récolte. Amandon large et plat de très bonne qualité gustative, douce, révélant une légère amertume en fin de bouche.
Variété demi-tardive : deuxième moitié de septembre.
Une aubépine mexicaine à grandes feuilles semi-persistantes et petites «pommes» jaune d’or assez dures mais très parfumées, utilisées traditionnellement en punch ou en gelées. Arbuste élancé (6m de haut par 3m de large). Rusticité -20°C
Très grosse poire rouge et jaune excellente, très juteuse, fondante et parfumée. Arbre peu vigoureux, fertile et rustique. Fin août.
Gros fruits pyriformes assez tardifs (fin septembre).
Très gros bigarreaux allongés rouge brun, à chair ferme, rouge sucrée et acidulée, très bonne. Arbre vigoureux et productif, à floraison précoce. Récolte fin juillet.
Un délicieux petit kaki à manger blet, rond à peau rouge-orangé, à chair juteuse, fine et onctueuse, très parfumée. Novembre.
Hybride ukrainien à fruits ovales, pourpre-sombre, veloutés, à chair orange vif, juteuse, très sucrée et acidulée, au bon goût de miel. Arbre à floraison tardive et résistante au froid, à croissance modérée, bien résistant aux maladies. Partiellement autofertile. Récolte en juillet.
La menthe en «arbre» est plutôt une vivace ligneuse, formant à terme un petit buisson en chandelier d’1m de haut, se couvrant d’épis de fleurs mauves en été. Son feuillage mentholé/camphré peut s’utiliser en tisanes ou comme aromate. Tolère bien l’argile, le calcaire et la sécheresse.
Grand arbre de nos forêts, ancêtre des cerisiers, à toutes petites cerises sucrées-acidulées, se couvrant de fleurs blanches en mars, recherché pour son bois. Peut être utilisé pour greffer les cerisiers.
Noisettes rondes, parfumées et sucrées, Floraison tardive, peu sensible au balanin et aux maladies. Fin septembre / début octobre.
Une sélection polonaise de mûrier blanc, intéressante pour ses fruits noirs de beau calibre, sa grande rusticité et sa longue période de fructification (de juin à septembre).
Petite mirabelle à peau fine, très parfumée. Arbre peu vigoureux mais très productif, bonne résistance aux maladies.
Mi-août.
La grenade la plus trouvée dans le commerce. De taille moyenne, à pépins mous, à grains clairs et très sucrés. Rusticité -12°C, récolte mi-octobre.
Variété anglaise du 18e s., adaptée aux hivers humides, à gros fruits jaunes orangés, juteux et bien parfumés.
Fin juillet.
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