Yuzu
28,00 €
Croisement de mandarine sauvage et de Ichang Papeda. Très à la mode en cuisine, utilisé pour son zeste, à la saveur très fine, entre citron et mandarine. Le yuzu résiste en bonnes conditions à -12°C. Arbuste persistant, vigoureux et épineux.
Greffé sur poncirus trifoliata (vigueur modérée, pour sols pas trop calcaires, grande résistance au froid -25°C) ou sur citrus volkameriana, (grande vigueur, mise à fruits rapide et forte productivité, tolérance au calcaire mais résistance au froid -8°C)
Conditionnement : Pots de 4L
Une sélection d’agrumes pouvant être plantés et fructifier en pleine terre dans nos régions. Les agrumes sont des arbustes persistants, gourmands en eau et en nourriture, et sont à planter en situations abritées des grands froids.
| Nom commun | Yuzu |
| Famille | Rutaceae |
| Genre | Citrus |
| Espèce | x junos (unshiu x ichangensis) |
| Couleur des fleurs | Blanc (parfumé) |
| Pollinisation | Autofertile |
| Type de sol | Sols plutôt riches, drainés, pas trop calcaires. |
| Besoin en eau | Normal à élevé |
| Rusticité | -12°C |
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Feuillage | Persistant |
| Fixateur d'azote | Non |
| Type de plante | Arbuste, Buisson haut |
| Mellifère | Oui |
