Les arbres utiles
Buissons et arbustes fruitiers
Haschberg
14,00 €
Variété autrichienne à très grandes ombelles et gros fruits, très productive, aux fruits très utilisés dans l’industrie (jus ajouté aux jus de fruits rouges, grenadine, etc…).
Conditionnement : Plant en racines nues
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Description
Le sureau est un arbuste bien connu de notre flore, très utile à la biodiversité, amateur de sols riches. Les fleurs parfument divinement les sirops, alcools, desserts, tisanes… et les fruits cuits peuvent être utilisés en confitures, sirops…
Mois de récolte
jfmamjjasond
Période de consommation
jfmamjjasond
Période de floraison
jfmamjjasond
Voir les détails
| Nom commun | Sureau noir |
| Nom de variété | Haidegg 17 |
| Famille | Adoxaceae |
| Genre | Sambucus |
| Espèce | nigra |
| Couleur des fleurs | Blanc (parfumé) |
| Consommation | Fleurs et fruits (plutôt cuits) |
| Type de sol | Sols riches de préférence |
| Besoin en eau | Normal |
| Rusticité | -20°C |
| Exposition | Mi-ombre, Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Fixateur d'azote | Non |
| Mellifère | Oui |
| Type de plante | Arbuste |
