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Un hybride créé en Allemagne, qui produit de petits abricots ronds et pourpres, aux notes de cerise et d’abricot. Bien résistant aux gelées tardives, donné pour autofertile. Début juillet.
Variété rustique (-15°C) et résistante à la mouche de l’olivier, olives très parfumées. Partiellement autofertile : produit seul mais donne plus avec d’autres oliviers. Tolère moins bien la sécheresse.
Arbuste caduc de 5 à 7m à fleurs en clochettes blanches, dont la résine aromatique était utilisée comme encens et dans des baumes, et les graines rondes comme perles. Sols plutôt acides (tolère le calcaire) et frais mais drainés, mi-ombre ou soleil ; rustique à -15°C.
Une variété d’amélanchier alnifolia sélectionnée pour ses gros fruits très sucrés. Sols plutôt frais et humifères, sur sols secs ou calcaires cette espèce pousse lentement.
Variété canadienne d’amelanchier alnifolia à gros fruits très bons, bien charnus, en grappes compactes ; mise à fruit rapide. Maturité juin. Sols plutôt frais et humifères, sur sols secs ou calcaires cette espèce pousse lentement.
Une espèce sauvage du Canada, aux fruits de taille moyenne mais tout aussi bons et très abondants. Tolère bien le calcaire si pas trop sec.
Notre amélanchier indigène, restant assez bas (3m max.), à petits fruits très sucrés, d’un goût moins «myrtille» et plus «raisin sec». Adapté au calcaire sec et plus tardif : il fleurit entre avril et mai et les fruits mûrissent en août.
Poire jaune, rouge côté soleil, ventrue, fragile et de conservation courte compensée par un goût exceptionnel : la chair est fine, fondante, très juteuse, extrêmement parfumée (arômes muscatés comme William’s, dont cette variété est la fille). Variété vigoureuse et bien résistante aux maladies, de fructification précoce. Mi-juillet.
Petite pomme plate à 5 lobes (en forme d’étoile !), vert-jaune brillant teinté de rouge, à chair blanche, ferme et croquante, acidulée et juteuse. Variété vigoureuse, très productive, très tardive (récolte novembre, conservation jusqu’en mai).
Pomme ronde aplatie, rouge violacée, à chair blanche, fine, très croquante et juteuse. Arbre peu vigoureux, très rustique, très peu sensible aux maladies et parasites. Récolte octobre.
Un hybride développé pour sa grande résistance au froid. Les fruits sont de petits abricots à peau pourpre, à chair rouge très sucrée, au goût entre prune et cerise. Arbuste partiellement autofertile. Début juillet.
Très bel arbuste buissonnant aux branches horizontales portant de petites fleurs en clochettes blanches. Les jeunes fruits à quatre ailes se mangent comme légumes verts, crus ou cuits, avant d’être mûrs.
Très bel arbuste au branches horizontales portant de petites fleurs en clochettes blanches. Les fruits à quatre ailes peuvent se consommer comme légumes verts, crus ou cuits, avant d’être mûrs. Sols non calcaires, craint les situations très chaudes et tolère bien les situations plus ombragées.
Un arbuste très original, aux longues feuilles composées en bouquets, poussant sur plusieurs troncs se renouvelant de la base. Floraison originale en grappes jaune-vert, puis fruits allongés bleu pruineux, contenant une pulpe sucrée autour de graines noires. Issu des forêts humides de Chine, il aime les situations humifères, abritées des grands froids l’hiver et pas trop séchantes l’été. Rustique à -18°C, repart de la souche s’il fait trop froid.
Bel arbre (jusqu’à 10m) aux feuilles rondes et aux nombreuses fleurs roses vif s’épanouissant en avril sur le tronc. Les fleurs sont comestibles et décorent les salades du printemps. Une fois bien installé, très adapté aux sols calcaires et secs. Croissance rapide.
Arbuste à croissance lente, à feuilles gris bleuté très découpées et à floraison blanche abondante en début d’été, suivie de gros fruits anguleux rouge-orange très décoratifs au goût réputé parmi les fruits d’aubépine. ‘Konya’ est une sélection turque à gros fruits.
Création 2023 © Collectif Woody Création site web Bergerac
