Lianes fruitières
Houblons brassicoles
Nordbrau
12,00 €
Houblon polyvalent. Parfum «herbeux, résineux et mentholé».
Conditionnement : Racines nues
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Description
Le houblon est une liane vigoureuse, vivace mais non ligneuse : elle sèche en automne et repart du pied au printemps. En hiver, vous recevrez donc une grosse racine ramifiée.
Nos variétés sont des variétés femelles sélectionnées, dont les cônes servent à aromatiser la bière ; on peut aussi consommer les jeunes pousses de houblon, qui sont tendres et aromatiques.
Mois de récolte
jfmamjjasond
Période de consommation
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Période de floraison
jfmamjjasond
Voir les détails
| Nom commun | Houblon |
| Nom de variété | Nordbrau |
| Famille | Cannabaceae |
| Genre | Humulus |
| Espèce | lupulus |
| Couleur des fleurs | Jaune/vert |
| Consommation | Cônes crus, en infusion, en bière... Pousses crues ou cuites. |
| Pollinisation | Non nécessaire (on consomme les fleurs femelles) |
| Type de sol | Sols plutôt riches et frais. |
| Besoin en eau | Non négligeable pour un beau développement. |
| Rusticité | - 20°C, |
| Exposition | Mi-ombre, Ombre, Soleil |
| Feuillage | Caduc |
| Mellifère | Oui |
| Type de plante | Grimpante |
| Fixateur d'azote | Non |
